-Beterraba e seus muitos benefícios.

AJUDA A EVITAR O CÂNCER

 A beterraba deve sua cor a um pigmento, a betanina.
 "Esta substância promove a destruição das células cancerígenas e impede que elas se multipliquem", de acordo com Véronique Liégeois, nutricionista.
 Além da betanina, contém flavonóides, poderosos antioxidantes.

 A beterraba melhora o desempenho esportivo
 O suco de beterraba contém nitratos que são transformados pelo organismo em nitritos e depois em óxido nítrico, que "ajuda os músculos a consumir menos oxigênio durante um esforço esportivo e os torna mais eficientes", sublinha o nutricionista.

 Para um resultado positivo, você deve beber um copo grande de suco de beterraba vários dias antes da competição e no mesmo dia, cerca de 2 horas antes.

 BETERRABA PROTEGE A SAÚDE DOS OLHOS

 As verduras de beterraba são comidas como espinafre, cozidas com um pouco de crème fraîche, uma noz de manteiga ou crus em saladas para folhas pequenas.  Eles contêm carotenóides como luteína e zeaxantina, poderosos antioxidantes.

 "Esses compostos filtram a luz azul e bloqueiam os radicais livres para proteger os olhos da degeneração macular relacionada à idade, catarata ou retinite pigmentosa", diz Véronique Liégeois, nutricionista e nutricionista.

 BETTERAVA PRESERVE CORAÇÃO SAUDÁVEL

 Beterraba contém 266 mg de potássio por 100 g e antioxidantes.
 "O potássio ajuda a baixar a pressão arterial, os antioxidantes protegem os radicais livres envolvidos nas doenças cardiovasculares", diz Véronique Liégeois, nutricionista.  Sem mencionar as fibras que ajudam a baixar o colesterol e os triglicerídeos.  "

GUERISSEUR TOFFA